sexta-feira, 11 de abril de 2014

Três anos se passaram...

Nossa! Depois de muito tempo, lembrei que tenho esse blog aqui! Tanta coisa aconteceu...Já estou formada, meu filho completou 4 anos, como passa rápido! Ainda não estou "expert" na cozinha, mas já aprendi outras coisinhas do último post pra cá...rs
Quando reencontrei esse blog, me veio a pergunta: Por que será que todo mundo que tem um blog (pelo menos a maioria das pessoas) larga ele de mão? Para de escrever e ele fica esquecido? Interessante isso...será que tem alguma explicação ou estudo que fala sobre isso? rs...Vou procurar! Se eu encontrar algo, falo pra vocês.
Acho que vou voltar a atualizá-lo sempre que o tempo me permitir!
Então é isso, vou ficando por aqui...o post de hoje foi mais pra matar a saudade!

Beijos à todos!

domingo, 22 de maio de 2011

2 em 1

Como faz tempo que não apareço por aqui, vou dar a forra e fazer dois posts em 1. No primeiro, quero mostrar 3 esmaltes lindos que eu comprei da Impala. Os três são lançamento e as cores são a crochê, azul aviador e cajá manga! achei as cores bem diferentes e modernas!


















Essa semana eu experimentei o azul aviador e amei o resultado!

























E no segundo post, quero compartilhar a receita do Capeletti com molho de tomate e calabresa que eu fiz! :)

Primeiro é necessário ferver 2 litros de água com duas colheres de sopa de óleo e uma de sal. Depois acrescente a massa e ferva por 8 a 10 minutos. Em outra panela despeje o molho de tomate dissolvido em meio copo de água e uma colher de chá de açúcar ( minha mãe dis que o açúcar tira a acidez do molho! #ficadica ). Depois pegue a calabresa, já cortada em rodelinhas e frita com um pouquinho de óleo e acrescenta no molho. Pronto! Só é colocar o molho por cima do capeletti e servir! Ficou uma delíciaaa!




quarta-feira, 27 de abril de 2011

Alimentação Saudável

Faz um tempo que estou sem postar aqui neah...? Mas realmente me falta tempo, as vezes disposição e até mesmo inspiração! Desde que me tornei mãe, leio artigos, matérias, tudo o que encontro sobre como me organizar pra conseguir fazer tudo o que eu quero e preciso, mas ainda não consegui colocar em prática...! Um dia eu tomo jeito! Ah, e preciso comentar que nesse tempo em que fiquei afastada aprendi a fazer mais um quitute: nhoque! Hummm, ficou muito bom! Qualquer dia faço de novo e posto a foto pra vcs ficarem com água na boca ;) E por falar em comida, eu li uma reportagem sobre alimentação que gostei muito e resolvi compartilhar com vcs, espero que curtam! (acho que ando freqüentando muito o facebook...)

18 maneiras de seguir uma alimentação saudável
Nutricionistas entregam as dicas para comer bem e viver mais
Por Fernando Menezes
Ter uma alimentação saudável é essencial para alcançar uma maior qualidade de vida. O abuso de alimentos ricos em gorduras saturadas, sódio e açúcares é um gatilho para doenças como infarto, derrames, hipertensão, obesidade, diabetes e até câncer. Em contrapartida, é fácil incluir no cardápio alimentos heróis da resistência e da longevidade. Por isso, o Minha Vida convocou um time de especialistas para entender os bons hábitos que cada um deles indica para o seus pacientes, mas também segue como se fosse um mantra.

1.Não fique sem comer
"O mais importante é não passar longos períodos sem comer. Fazer pequenos lanches entre as grandes refeições é fundamental, pois ao restringir energia o metabolismo tende a ficar mais lento, como uma forma de poupar energia que lhe foi fornecida, o que acaba dificultando a perda de peso. Além disso, provavelmente a pessoa irá comer mais na próxima refeição, buscando alimentos mais calóricos, como uma forma de compensação, o que também resultará em ganho de peso." (Carla Fiorillo, nutricionista da Universidade Federal de São Paulo)

2.Sinta prazer comendo
"A alimentação também é fonte de prazer. Não se torne escravo de dietas e calorias, pois existem cada vez mais estudos que evidenciam que pessoas que se preocupam demais com a forma física tendem a sofrer maiores oscilações de peso, além de serem insatisfeitas com o próprio corpo. Estar bem consigo mesmo e cuidar do corpo com atividade física e alimentação saudável são as melhores formas de obter uma boa qualidade de vida." (Carla Fiorillo, nutricionista da Universidade Federal de São Paulo)

3.Busque alimentos naturais
"Siga uma alimentação o mais natural possível e tente fugir de refeições com muitos produtos industrializados. Se comer um macarrão industrializado, faça você mesmo um molho caseiro. Se quiser tomar um suco de frutas, tente tomar o natural, pois os alimentos industrializados contêm muitas substâncias como corantes e conservantes, que possuem altas quantidades de sódio e podem, em longo prazo, causar hipertensão e sobrecarregar os rins." (Daniela Cyrulin, nutricionista da USP e da Instituto Saúde Plena)

4. Faça substituições
"Tente substituir alimentos mais pesados e gordurosos por versões mais leves sempre que possível: faça macarrão de palmito pupunha desfiado, arroz de couve-flor cozida, troque o presunto por peito de peru, compre o atum em água no lugar do atum em óleo, troque os queijos gordurosos por versões mais leves como o queijo cottage e a ricota, substitua o queijo parmesão ralado por ricota defumada e ralada." (Daniela Cyrulin, nutricionista da USP e da Instituto Saúde Plena)
"O mais importante é perceber que nenhum alimento é proibido.O famoso "prato colorido" é sem dúvida o mais saudável"
5. Escolha o lugar certo para comer
"As refeições devem ser feitas em lugares tranquilos e sem pressa. Comer bem devagar, sem pensar em compromissos e mastigar muito bem os alimentos fará com que você se sinta saciado mesmo ingerindo uma menor quantidade de comida. Também evite comer assistindo televisão, na frente do computador ou trabalhando, pois nessas situações perdemos a noção da quantidade de comida que estamos ingerindo." (Lidiane Martins, nutricionista diretora do NutryUp)

6.Fuja da farinha
"Uma pessoa que está buscando uma alimentação mais saudável deve evitar produtos com farinha refinada, como massas, bolos, biscoitos e alimentos processados, ricos em gordura e açúcar, como pipoca de microondas, sopas prontas cremosas, preparações congeladas, batatas chips e salgadinhos. Também vale caprichar em ervas aromáticas para temperar a comida como: alho, cebola, salsa, cebolinha, manjericão, alecrim, louro, orégano, sálvia, curry, açafrão e coentro" (Lidiane Martins, nutricionista diretora do NutryUp)

7. Coma de tudo
"O mais importante é perceber que nenhum alimento é proibido, a não ser que a pessoa precise fazer uma dieta restritiva, caso seja paciente de diabetes ou doença celíaca, por exemplo. É muito comum que as pessoas pensem que comer só salada é uma boa forma de manter a alimentação saudável, mas isso não é verdade. O famoso "prato colorido", ou seja, aquele que tem uma fonte de fibras, minerais, vitaminas e proteínas é sem dúvida o prato mais saudável". (Roberta De Lucena Ferretti, nutricionista e professora do curso de nutrição clínica na Universidade Gama Filho)
8. Estabeleça metas para a semana
"Além disso, pensar em longo prazo e criar um hábito saudável é muito importante. Dificilmente a pessoa consegue ingerir todos os alimentos que são fontes de vitaminas que o corpo precisa em um dia. Para isso, ela teria que comer vários tipos de frutas, carnes, legumes e verduras todos os dias. O melhor é fazer as metas para toda a semana. Fica mais fácil distribuir a alimentação adequada nesse período" (Roberta De Lucena Ferretti, nutricionista e professora do curso de nutrição clínica na Universidade Gama Filho)

9. Seja persistente
"Muito provavelmente, a mudança para uma alimentação adequada não ocorrerá do dia para a noite. Você deverá provar alimentos que não são de costume como frutas, legumes, verduras. Aceite que o paladar deverá ser estimulado. Desistir na primeira tentativa é um erro. Todos os dias, selecione alguns desses alimentos. Não gostou? Prove novamente. Tudo bem se você rejeitar, inicialmente. Mas desistir na primeira tentativa é subestimar o seu poder de mudança." (Roberta Stella, nutricionista chefe do programa de emagrecimento Dieta e Saúde)

10. Escreva sobre suas refeições
"Comece a fazer um diário alimentar. Escreva todos os alimentos ingeridos durante o dia, as quantidades e horários em que fez as refeições. Facilmente, você perceberá o erro e onde está o excesso. O diário alimentar servirá como um puxão de orelha para quem está fazendo uma alimentação inadequada. Mas, por outro lado, dará um estímulo grande quando perceber que está com disciplina e determinação, conseguindo colocar alimentos saudáveis em todas as refeições e reduzindo a quantidade dos alimentos menos saudáveis." (Roberta Stella, nutricionista chefe do programa de emagrecimento Dieta e Saúde)

11. Hidrate-se
"Beba pelo menos dois litros, mais ou menos oito copos de água todos os dias. A água ajuda na hidratação da pele e é fundamental como meio de transporte de algumas vitaminas hidrossolúveis como a vitamina B1, B2, B6, B12 e a vitamina C. Além disso, a água é essencial para que o corpo fique disposto durante todo o dia." (Rosana Farah, nutricionista e professora dos cursos de graduação em nutrição da Universidade Presbiteriana Mackenzie)
12.Ataque as frutas
"Consuma entre três e cinco porções de frutas todos os dias. Laranjas, maçãs, peras, melancia, tangerina, entre outras, são as melhores fontes naturais de vitaminas, minerais e fibras. Esses três componentes auxiliam o bom funcionamento do nosso intestino e auxiliam o nosso metabolismo a continuar ativo mesmo nos intervalos entres as refeições." (Rosana Farah, nutricionista e professora dos cursos de graduação em nutrição da Universidade Presbiteriana Mackenzie)

13. Deixe o açúcar de lado
"Alimentos que têm uma grande quantidade de açúcar refinado são dotados de processos químicos na sua produção e possuem altíssimo índice de glicose, que aumentam os índices de glicemia do corpo. Essas características, aceleram o envelhecimento, aumentam flacidez por desestruturar o colágeno da pele e ainda possuem calorias, porém são desprovidos de nutrientes. Hoje em dia encontramos adoçantes naturais como a sucralose, derivada da cana de açúcar, porém sem calorias e sem alto índice glicêmico e a stevia, derivado de uma planta natural." (Daniela Jobst, nutricionista da Clínica NutriJobst)

14. Consumir alimentos fontes de antioxidantes
"As substâncias antioxidantes bloqueiam a ação dos radicais livres no organismo, prevenindo a oxidação das células. Esses elementos são capazes de prevenir o aparecimento de tumores, o envelhecimento precoce e outras doenças. Alimentos com cores fortes, como tomate, goiaba, romã, cenoura, abóbora, manga, açaí, berinjela, uva, folhas verdes, legumes e brócolis, são ricos em antioxidantes." (Daniela Jobst, nutricionista da Clínica NutriJobst)
15.Saiba o que você está comendo
"O essencial é entender que as calorias são o combustível para o nosso organismo e que, sem elas, o nosso corpo fica sem energia. Escolher os alimentos só pelo número de calorias não é o mais indicado. Muitas vezes as calorias não são os principais perigos dos alimentos. O que na verdade faz toda a diferença na hora de uma alimentação saudável é a qualidade de nutrientes. A quantidade de gorduras, por exemplo. Por isso é importante ler os componentes de cada alimento." (Camila Leonel, nutricionista e Especialista em Adolescência Universidade Federal de São Paulo)

16.Saiba combinar os alimentos
"O segredo da boa alimentação está em combinar todos os tipos de nutrientes como carboidratos, proteínas, gorduras, minerais, vitaminas, fibras e água. A regra geral é que não há um tipo de alimento que deva deixar completamente a sua dieta, mas sim quantidades de nutrientes que devem ser controladas. Tudo é uma questão de variar o cardápio, não deixar de fora nenhum tipo de alimento e sempre comer em pequenas porções ou quantidades." (Camila Leonel, nutricionista e Especialista em Adolescência Universidade Federal de São Paulo)

17. Coma sem medo
"Hoje são tantas informações sobre a alimentação que as pessoas ficam com medo de comer. Quem procura uma dieta já não sabe mais se é bom ou não comer certo alimento, se é saudável deixar de ingerir certas comidas ou que tipo de substância engorda. Comer é importante, vital para a vida. Para quem tem dúvidas sobre dietas, a alimentação básica que nossos avôs conheciam e praticavam, ainda é uma boa dica por ter todos os tipos de nutrientes que o corpo precisa." (Ana Maria Roma Devorais, nutricionista especializada em distúrbios alimentares)

18. Procure o que você gosta
"Comer de tudo um pouco, de todos os grupos de alimentos. Cereais (prefira as versões integrais), grãos, carnes/aves/peixes, frutas, verduras, leite e derivados e até mesmo as guloseimas. Praticar uma alimentação saudável também é saber comer alimentos "não tão saudáveis", mas que são apetitosos e fazem parte da cultura, da tradição de uma família. Não dá para comer só guloseimas , mas não podemos deixar colocar em nossas refeições aquelas comidas que dão sensação de bem-estar." (Ana Maria Roma Devorais, nutricionista especializada em distúrbios alimentares)

Que tal, gostaram das dicas? Agora é só colocar em prática hein! Bjs a tds!

sexta-feira, 1 de abril de 2011

unha pintadinha!



Esse post vai pra todas as mocinhas mamães ou não que são vaidosas e gostam de estar com as unhas em dia! Sempre que eu fizer as minhas, vou compartilhar com vocês as cores para que possam experimentar também! Eu amei essa cor! O esmalte não é meu, é da minha manicure, então peguei uma fotinho dele na internet e aí está. É da risquè e o nome é Energia, lindo não é?










Olha como fica!


Taí a dica!


Um ótimo final de sexta-feira pra todos!

quarta-feira, 30 de março de 2011

Receita: molho de hot-dog



Boa noite gente!


Ao ler o título do meu post de hoje, a primeira coisa que deve vir à cabeça de vocês é:-Ela quer compartilhar uma receita de molho para hot-dog?? Mas isso é muito fácil de fazer!

Pois é queridos, a verdade é que nem ISSO eu sabia cozinhar antes do meu casamento! Não chegava nem perto da cozinha, a não ser que fosse pra beber água...e também nunca tive interesse em saber fazer outras coisas que não fosse o meu leite com nescau, até o dia em que eu disse "sim" no altar e todos diziam:-Agora só falta aprender a cozinhar né?

E por livre e espontânea pressão do meu marido e das outras pessoas também, eu fui aprendendo algumas coisinhas até então bááásicas, afinal eu tinha que aproveitar a estadia na casa da avó dele (que só faz coisas maravilhosas!) para tomar vergonha na cara.

Esta receitinha foi a prima dele que ensinou (acho que já deu pra perceber que a família dele gosta muito desse assunto né?) e é claro que o dela fica bem melhor, maaas um dia a gente chega lá...

Esse aí, módestia parte, ficou muito bom! Acabamos de comer e o maridão adorou!


Anotem os ingredientes:



  • meia cebola

  • meio tomate

  • margarina

  • molho de tomate

  • ervilha

  • milho (se o seu marido, ou a pessoa pra quem você for oferecer gostar...)

  • e claro, a salsicha!


Modo de fazer:

Coloque em uma panela meia colher mais ou menos de margarina, coloque a cebola, refogue até ela ficar bem douradinha, acrescente o tomate, o molho, e a salsicha (que pode ser inteira, ou cortada em pedacinhos). Sal a gosto. Depois de fervido é só desligar o fogo e servir! Para incrementar você pode colocar um pouco de queijo ralado e batata palha por cima!


Bom apetite!

Beijossss

domingo, 27 de março de 2011

Ser Mãe!






O meu primeiro post não poderia ser sobre outra coisa que não fosse a minha maior realização em 2009...ser MÃE! Não vou negar que quando soube que estava grávida a princípio veio o susto, afinal não esperava que fosse logo, queria que fosse algo planejado, enfim, depois logo depois veio o medo: -Meu Deus! Como vou cuidar de uma criança? Mal sei cuidar de mim! É muita responsabilidade! Em seguida veio a insegurança...e as poucos, a “ficha”foi caindo...

E aí começaram todos os cuidados...os exames, o pré-natal e as ultrassons! Essa última, com certeza, era a melhor parte! A cada vídeozinho desse em que eu via esse serzinho se formando dentro de mim, mesmo que fosse só um pedacinho dele pulsando na televisãozinha, ia me encantando e me trazendo uma felicidade jamais sentida antes e que ia tomando conta de mim a cada encontro igual a esse! Iam se formando os bracinhos, as mãozinhas, os dedinhos, as perninhas , os pezinhos, cada detalhezinho do rosto...e eu dizia: - Essa buchecha é do pai, esse narizinho de batata é meu! E quando ele começou a mexer na barriga então?! Foi a melhor parte! A melhor sensação do mundo! E como mexia esse neném! E durante os 8 meses de gestação (isso!foram 8 meses!apressadinho esse menino hein?!) foi se criando um laço de amor mais terno e puro que possa existir!

Hoje mesmo ele fora da barriga, eu sinto como se eu e ele fóssemos um só! Me dói quando ele se machuca, me emociono com cada gesto, me alegro com cada risada gostosa... Sempre digo a todos que perguntam que filho dá sim trabalho, não dormimos mais o quanto queremos, não controlamos mais a nossa vida como antes e muito menos os nossos sentimentos, mas em compensação conhecemos a o que é amor INCONDICIONAL! O amor que não pede nada em troca, que simplesmente se constrói durante essa convivência mágica, que nasce com a sensação de se sentir importante por poder gerar uma vida, por ter oportunidade de durante 6 meses ser a fonte exclusiva de alimento deste bebê através da amamentação e por conhecer o verdadeiro significado de ser MÃE!

Caio, Eu te amo, meu filho!Agradeço todos os dias a Deus, por você existir! Ass: mamãe.